Makan Enak Tanpa Gula Darah Melonjak? Begini Trik Rahasia Menkes!
Glitik - Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin membagikan tips praktis agar bisa menikmati porsi makanan cukup tanpa membuat gula darah naik drastis. Menurut Menkes, urutan makan, mulai dari appetizer hingga dessert, memegang peranan penting dalam mengatur respons glukosa tubuh.
Dalam unggahan Instagram pribadinya pada 26 November 2025, Menkes Budi menjelaskan pengalamannya menggunakan alat pemantau glukosa yang ditempel di kulit. Ia menemukan gula darah akan melonjak lebih cepat jika langsung menyantap hidangan utama.
"Sebaiknya mulai dari appetizer yang berisi sayur-sayuran untuk memperlambat penyerapan glukosa," ia mengingatkan. Setelah itu, lanjutkan dengan sumber protein sebelum mengonsumsi karbohidrat, dan terakhir hidangan penutup.
Dengan urutan makan ini, kadar gula darah diyakini akan lebih terjaga dibandingkan langsung makan hidangan utama. Menkes menekankan bahwa pola makan ini sangat penting, apalagi di tengah tingginya angka diabetes di Indonesia.
Budi juga mengingatkan agar masyarakat tetap menjalankan pola makan seimbang, rajin beraktivitas fisik, dan rutin memantau kesehatan. Cara mengolah makanan seperti dikukus dan direbus juga dianjurkan agar lebih sehat dan membantu menjaga gula darah.
